Secteur viande

secteur viandeLe secteur viande échange avec un maximum d’interlocuteurs et accompagne les équipes au quotidien, pour assurer un service de qualité pour notre clientèle, en garantissant le respect du savoir faire Boucheries André.

Notre responsable secteur viande travaille quotidiennement avec les différentes équipes boucheries des magasins, ainsi qu’avec notre atelier de découpe et de fabrication. Son objectif est d’assurer la valorisation de l’offre Boucheries André et de développer des produits qui sauront séduire tous les carnivores !

C’est un métier qui demande beaucoup de polyvalence, car le responsable du secteur viandes participe au recrutement et à la formation des métiers de Boucheries.

 » Boucheries André est une entreprise reconnue, où je pense pouvoir faire évoluer le métier de boucher, tout en gardant les valeurs et le savoir faire artisanal que j’ai toujours respecté. « 

Nicolas, notre responsable secteur viandes, nous raconte avec enthousiasme son
parcours et son évolution, découvrez son récit ici.