Achat – Négoce

Le service achat de Boucheries André est un maillon essentiel entre nos magasins et nos fournisseurs… nos acheteurs nous dénichent des pépites chacun dans leurs spécialités : Charcuterie, volaille, poisson, crèmerie, épicerie, traiteur… au total plus de 150 fournisseurs et 4 000 références triés sur le volet  !

Nos acheteurs ont à cœur de prospecter, sélectionner, négocier, référencer, animer au quotidien nos partenaires et ceci dans le respect des exigences Boucheries André qui privilégie : circuit court, produits régionaux, la qualité « artisan »  au meilleur rapport goût/qualité/prix. Avant d’être proposé en magasin, tous les produits sont goûtés ! Autant dire que nos acheteurs ont le palais aiguisé !

Vous l’aurez compris, être épicurien est un pré requis essentiel pour être acheteurs chez Boucheries André ! Nos fins gourmets nous ont dévoilés leurs plats préférés :

« Nous aimons les bonnes choses, les choses simples sans jamais oublier les spécialités de nos régions respectives : les quenelles, le saucisson brioché, la saucisse de Morteau, la cancoillotte, la choucroute, ou encore les tartes flambées ! »

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